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西瓜盖上保鲜膜冷藏会害死人? 健康吃西瓜注意
信息来源:lcbdev.com 发布日期:2016-06-30 10:22 点击:
西瓜盖上保鲜膜冷藏会害死人? 健康吃西瓜注意4点
夏季天气炎热,大家都喜欢吃西瓜降暑,为了口感更好,通常会切开西瓜,包上保鲜膜放冰箱冷藏。这种做法对吗?最近有消息称保鲜膜包西瓜会吃死人,这是真的吗?西瓜怎么保存才能减少细菌生长呢?怎么吃西瓜才健康呢?……
吃西瓜还要不要包保鲜膜?
为什么包了保鲜膜的西瓜会吃死人呢?
 
专家分析称,包上保鲜膜后,水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间,这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。那么吃西瓜还要不要包保鲜膜呢?
对此,专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分流失,就不建议覆盖保鲜膜。
西瓜最好现切现吃,冷藏时最好别包保鲜膜,直接放进冷藏的抽屉里,存放不要超过24小时。
 
一定要将水果刀和菜刀分离。
如果用切肉的刀切西瓜,不仅有细菌,很可能还有致病菌。切瓜之前记得用开水反复烫刀。
吃之前都最好再洗一次,或用干净的水果刀切掉果肉与保鲜膜或与空气接触的那部分。
 
如果覆盖了保鲜膜的西瓜,那么最好放在0℃-4℃的冰箱里,这种环境可以抑制细菌繁殖速度。
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